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BORDEAUX · MAISON DE SPIRITUEUX
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Gin Botanique Français
Jasmin, clémentine et poivre blanc. Une robe aux reflets azur et indigo.
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L’histoire de SOIFLes cocktails avec SOIF AndroGinLA SIGNATURE
AndroGin réunit baies de genièvre, clémentines, fleurs de jasmin, poivre blanc et bois frais. Après distillation et macérations isolées, l’assemblage est réduit lentement. Une bouche soyeuse, un floral précis et une longue finale aux nuances vanillées.
LE PROFIL AROMATIQUE
Jasmin · Clémentine · Notes vanillées
Le jasmin s’impose avec élégance, porté par la fraîcheur zestée de la clémentine. Le genièvre reste présent et parfaitement intégré. Le contraste entre fleurs et agrumes donne de la lisibilité à l’ensemble. La clémentine souligne le jasmin et maintient une sensation de fraîcheur.
Une attaque douce et soyeuse. Un floral intense et précis, soutenu par une épice fine et une rondeur subtilement vanillée. La texture accompagne les fleurs plutôt que de les alourdir. Le genièvre donne un point d’appui à cette expression, entre douceur, fraîcheur et relief épicé.
Longue, florale et gourmande. Vanille et fleurs blanches laissent une sensation enveloppante et raffinée. Les nuances florales restent au premier plan, avec la vanille en accompagnement. La persistance conserve la douceur et la finesse perçues en bouche.
L’ORIGINE DU CARACTÈRE
LE CONSEIL DE SERVICE
Servir sur glace avec un tonic sobre et un zeste de clémentine. À table, une Saint-Jacques à la fleur d’oranger ou un fenouil confit à la vanille accompagne son registre floral.
Le tonic accompagne le jasmin et les notes zestées de clémentine.
La recette
Le sureau et le citron accompagnent le registre floral du gin.
La recette
Le gingembre apporte du relief au jasmin et aux agrumes.
La recette
Un cocktail court, bleu-violet, où le gin reste au premier plan.
La recette